馬來亞風情悉尼 Cinta Rasa 家鄉美食

澳洲 - 新南威爾士州 - 悉尼 地膽推介 - 搵食不求人
  吸睛指數 18794       2021-03-18 09:26:05
By   Sydney Tury

9年前,朋友第一次介紹我去呢間馬拉食店,一切嘅經驗對我都好新鮮。以前喺香港,都係食下啲沙嗲,嘞沙之類。我就係喺呢度邂逅滑蛋河、魚頭米粉、炒貴勺、臭豆等等。 往後嘅日子,食馬拉嘢嘅經驗就一點一點累積,基本上悉尼95%以上嘅馬拉食店都食過(係, 無錯! 我為食,我認!) 呢一間食店,咁多年都係一樣——無分店、無乜裝修、無搬過都係喺成條街唔係最旺嘅地方;入去嘅感覺,有馬拉朋友話:好似馬拉,無乜裝修嘅街邊舖咁囉,連個名「家鄉美食」都係好似馬拉咁用簡體字(well, 我打唔到簡體字吖嘛!) 但,佢地嘅水準一直都保持得唔錯,週末尤其忙,忙到你見到其他食肆隨時可以有位,而佢就可能要排隊。 佢嘅嘢食,除咗好味道(所以咁多人返嚟)之外,地道,同埋份量算係抵食。 重點推介係滑蛋河、魚頭湯米粉、炸魚(馬拉炸魚通常係上面淋唔同口味嘅汁)、生炸雞翼、胡椒豬肚湯。 馬拉朋友覺得佢嘅肉骨茶同咖喱魚頭都好地道;前者呢間間唔同,藥材份量好影晌個味,後者呢,要注意個份量通常幾大,可能要幾個人先可以KO佢。 噢,呢間嘅檸檬薏米水都唔錯,夏天飲一流! 營業時間: 星期一, 四, 五, 六及日: 1100-1500; 1700-2145 星期二及三: 休息


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13muimui 2021-03-11 02:38:54

好想試 🤤🤤