我愛舊舊哋 - 新好點心

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  15616 views       2021-04-12 06:50:31
By   Sydney Tury

啱啱嚟悉尼嘅時候,第二間去嘅酒樓就係新好,當時喺Rockdale RSL。細小嘅地方,真係好有舊舊哋八十年代香港茶樓嘅feel。啲亞姐好熱情同你推介點心,好似間茶樓自已有份咁。不難知道邊個係老細 - 中年叔叔,同每一枱嘅茶客都「爹」幾句。

無幾耐之後,我開始咗第一份工作—「成人移民英語課程」嘅學生輔導員,學生都係啲成年嘅移民,嚟自世界各地。咁啱綫,學生中有幾位喺呢間酒樓做兼職,傾傾下,佢地形容老闆好好人,喺呢行裡面算係少有,佢地嘅膳食喺行內算係唔錯,老闆對佢地又好,果時,因為Rockdale 多老人家,兩點半過後,老闆會平啲賣啲點心俾啲老人家。

因為Rockdale RSL要拆,新好搬去Kogarah RSL, 跟住又拆嚟起樓,於是再搬去Hurstville, 點知做咗一兩年, 果度又裝修。搵咗好耐先再搵到而家呢度個舖。但好強嘅係,啲伙記同亞姐無乜變,可以想像,佢應該對啲員工好好,所以啲人都返嚟做。

老闆曾經話,當年係技術移民嚟,因為係有經驗嘅點心師傅,初嚟悉尼時搬去Kogarah 住, 成條街得佢一個華人嘅年代!

喺佢度食點心,搵返啲童年回憶: 硯砎鯪魚球—係咪真係鯪魚球我唔係好強求,但個做法的確係同正宗好似 芝蔴卷—菲林卷~! 炸蟹拑—可惜最新嘅menu無咗,呢次去已向老闆表示意見,積極希望佢可以加返入去!

新好咁多間店都係無乜裝修、無乜古靈精怪嘅嘢(例如係XXYY餃) , 蝦餃、燒賣、叉燒包、鳯爪、排骨、山竹牛肉,全部傳統口味,稱職。如果你問我,我會答你This is exactly what I want!

今次食覺得佢個牛雜同鮮竹卷都非常之好,尤其後者,I am picky on that! 新好one and only one古靈精怪嘅點心係個橙色煤炭屎鬼嘅流沙包,係流flowing 嘅 … 佢未必裝修係最靚,又唔係座落喺顯貴嘅區,well, 不過我以前都喺去油麻地呀、旺角呀、深水埗呀等等地方搵食 … 哈

如果你問我喺悉尼我最鍾意嘅茶樓係邊幾間,新好一定係頭三位。

更多關於搵食: https://www.facebook.com/CoffeeJourney.PeonyPottery IG: tury.sydney IG: chopstickfoodie.tury IG: turypeony.coffeejourney

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