一間位於倫敦 Marylebone「澳洲牛奶-style」 嘅法式牛扒 "Le Relais de Venise L'Entrecote"。"Le Relais de Venise L'Entrecote"巴黎老店係擁有超過50年歷史。

點解叫佢做「澳洲牛奶-style」，因為餐廳只有一個套餐（沒有餐牌），就係自家製傳統法包、核桃沙律和主菜法式牛扒薯條 (Steak Frites)。 顧客只需要選擇牛扒嘅成熟程度，但係都只有四個選擇 - Blue，Rare，Medium or Well Done，侍應喺枱上面寫上 B/R/M/W。

核桃沙律係簡單、新鮮、美味。「L'Entrecote秘製醬」係這碟Steak Frites的靈魂所在，牛扒被完全掩蓋。 我所點牛扒就係"Rare"，裏面仲係紅色，肉質軟嫩。薯條配秘製醬來吃先係正宗的法式食法，所以千祈唔好點茄汁。

牛扒分兩次上，薯條喺無限添加。記住配埋法國紅酒呀！