我們來自香港鰂魚涌丨香港人丨香港味丨始創於2012年

我們的小故事

來自香港的主廚MANBA，四年半前為了完成爸爸的遺願來到台灣攻讀大學學位，經過一年的僑修部，現時就讀於輔仁大學企業管理系，並雙主修心理學，對的，大廚是一名高齡大學生，所以還要上學，而且還很忙，因此在營運時間上請大家多多包涵🙇🏻‍♂️

MANBA擁有將近20年的餐飲工作經驗，曾在香港擔任過五星級酒店、米其林一星餐廳的廚師，亦曾澳洲環島遊歷，研習各國菜色，八年前在香港首度創業開了甘屋餐廳，主打港式排餐，上一年也在台灣再次創業，開了月山亭，主打咖喱。

基於這大半年香港的動盪，MANBA決心以香港人的身份，趁著還有些微積蓄，重新於台灣開設一家具香港特色的餐廳，希望能運用過往的經歷與所學，與老闆娘一同為大家帶來正宗的香港味道，而且不限於食物之上，藉此讓大家對香港的文化有更多的認識，也請大家多多支持，多多指教囉！