係好耐~好耐~好耐~以前，即係舊年，oneroad收到一位讀者request叫我地review一包叫Trader Joe's Ube Mochi pancake & waffle mix。當時尚係一位天真無邪青春少艾既小編就冒住生命危險即刻衝去trader joe諗住買嚟試下啦，點知揾極都揾唔到，問下職員……嗯😳 佢話要出年5月先再返貨。⚡⚡⚡⚡

結果，去到今年6月…終於買到啦!

咁到底呢包ube pancake/waffle 粉值唔值得等一年呢？

老實講，第一眼見到呢個包裝，係有少少衝擊。貌似有d伏。

製作過程中，溝粉漿時散發好香既ube味，不過煎完入口時ube味就變淡好多，唔係好甜。Pancake另一賣點係chewy mochi口感。或者可能小編整得太薄，只係嘗到輕度煙韌感，相信要整厚身少少先明顯d。不過當塊pancake煎到外脆內軟時真係好好食。提一提：煎完之後會比較乾身，加返maple syrup/加cream會好味好多。

結論係，都值得買嚟試下新口味，不過唔知你又夠唔夠好彩買到lu~~~唔係間間trader joe有架~

btw睇到個包裝唔知點解越睇越尷尬…