泰國天氣雖然炎熱，但係泰國人好鍾意火鍋，無論室內、室外、泰式、中式、日式、韓式、任食、單點都係咁受歡迎，簡直百花齊放。但想食返九龍城火鍋嗰種(牛)風味，暫時只有大吉呈可以滿足到呢個慾望。大吉呈主打潮汕火鍋。牛肉係傳統潮汕cut，三花趾，五花趾，匙仁，吊龍伴等等都有齊，見到個餐牌已想獸性大發。再睇真啲佢哋竟然有699銖任食選項，包括所有牛肉類同麻辣小龍蝦(crayfish)。由於我哋唔係小龍蝦迷，加上胃納有限，於是小龍蝦就被放棄咗。目標鎖定牛肉同埋牛肉。

湯底有好多種選擇，不過我哋都係鍾意清湯，想食原汁原味。快速落咗第一轉柯打，就自行去醬汁counter玩混醬。湯底到咗冇耐，第一輪牛肉上枱，果然正宗潮汕cut，淥三秒即食，牛肉甘香肥美，好快清晒碟，又要再落多次柯打，眼尾𥄫到隔離枱有牛丸，唔執輸都試吓先。食咗一粒之後有啲感概，自從尖沙嘴海防道街市嗰檔牛丸愈賣愈細粒之後，冇食到咁大粒，裏面有肉汁嘅牛丸，一路食一路不禁儍笑。牛魔王臨走仲另外買牛丸，話返屋企隨時整碗牛丸麵。

舖裏面有好多本地人一家大細，悠閑咁邊談邊吃。感覺幾好，唔係淨係做遊客生意，又唔會限時交枱。咁輕鬆嘅氣氛下，牛魔王先可以好好享受烚下烚下嘅樂趣。

大吉呈有兩間店。我哋嚟呢間方便啲，Chong Nonsi BTS 行五分鐘就到。